東京聖新会 ニュース

お食事日記　より

『１１月４日のお食事』






【昼食】
＊　御飯
＊　デミグラスハンバーグ
＊　じゃが芋のクリーム煮
＊　野菜サラダ
＊　コンソメスープ




【夕食】
＊　御飯
＊　魚の和風ステーキ
＊　小松菜のじゃこ煮
＊　味噌汁
＊　フルーツ（煮リンゴ）

和風ステーキのソースは
バターとポン酢と大根おろしで
さっぱりとした味付けにいたしました




大根おろしには　アミラーゼという
消化酵素が多く含まれています

このアミラーゼ
胃腸薬や消化薬として　おなじみですね
胸焼けや　胃もたれを防いでくれるんですよ